Firepot

Orzo Pasta Bolognese

Langtidsstegt britisk oksekød i en fyldig tomatsauce, kombineret med oregano, stjerneanis og orzo, en risformet pasta.

Ingredienser og allergener
Orzo-pasta (63 %, durummel-semolina), hakket oksekød (16 %), tomater (13 %), løg, hvidløg, tomatpuré, olivenolie, oksebouillon, salt, oregano, peber, stjerneanis, laurbærblade, citronsyre.

Allergener: Hvede

Kylling med Keema Karry

En autentisk indisk karry lavet af hakket kylling, langsomt tilberedt med aromatiske krydderier og karryblade i en frisk tomatsauce. Serveres med gurkemejeris. Vores version af den indiske klassiker

Ingredienser og allergener
Basmati-ris (35 %), tomater, kyllingebryst (20 %), løg, røde chilier, hvidløg, rapsolie, koriander, spidskommen, kardemomme, fennikelfrø, karryblade, salt, cayennepeber, gurkemeje, citronsyre.

Allergener: Ingen

Chili non Carne med Ris - Vegansk

Sund soya langsomt tilberedt med røgede chilier og kidneybønner. Serveres med langkornede ris.

Ingredienser og allergener
TVP-hakket (sojabønner, karamel), tomater, ris, løg, røde kidneybønner, rød peber, hvidløg, friske chilier, tomatpuré, rapsolie, ancho-chilier, svampebouillon (svampekoncentrat, gær-ekstrakt, sukker, majsstivelse), rødvinseddike, salt, spidskommen (frø og pulver), chipotle-chilier, paprika, laurbærblade, kanel, chilipulver, citronsyre.

Allergener: Sojabønner.

Mac'n'Greens - Vegansk

Denne nærende familieret er fyldt med lækre, friske grøntsager, tilberedt i en hvidløgskrydret tomatsauce og afrundet med et skvæt lime.

Ingredienser og allergener
Tomater (29 %), flageoletbønner (29 %), løg, grønkål (11 %), makaroni (8 %, durummel-semolina), gulerødder, bladselleri, olivenolie, limesaft, hvidløg, salt, paprika.

Allergener: Hvede, selleri.

Svinekød og Bønner

En solid britisk morgenmad med kartofler og svinekød bagt sammen med tre slags bønner i tomatsauce.

Ingredienser og allergener
Bønner (42 %, haricot, borlotti, adzuki), hakket britisk svinekød (19 %), kartoffel (15 %), løg, tomatketchup (tomater, eddike, sukker, salt, krydderier, selleri), mørk sirup, tomatpuré, hvidløg, tabasco (eddike, rød peber, salt), ingefær, rapsolie, sennepspulver, salt, peber.

Allergener: Selleri, sennepspulver.

Pulled Pork

Eg-røget britisk svinekød, langtidsstegt natten over på benet. Serveres med en traditionel barbecuesauce, ris og en syrlig rødløgsrelish.

Ingredienser og allergener
Basmati-ris (57 %), pulled pork (træ-røget svineskulder (19 %), cidereddike, demerarasukker, citron, krydderier, salt), syltede rødløg (rødløg (11 %), rødvinseddike, demerarasukker, krydderier, salt).

Allergener: Ingen.

Risotto med Porcini Svampe - Vegansk

Cremet Arborio-ris med pandestegte porcini- og kastanjechampignon, tilberedt i svampebouillon og afrundet med hakket bredbladet persille og et skvæt citronsaft.

Ingredienser og allergener
Risottoris, kastanjechampignon, løg, bladselleri, olivenolie, citronsaft, tørrede porcini-svampe, svampebouillon (svampekoncentrat, gær-ekstrakt, sukker, majsstivelse), persille, salt, peber.

Allergener: Selleri.

Toscansk Gryderet - Vegansk

Denne milde, hjertevarme gryderet smager, som om den kommer direkte fra en italiensk nonnas køkken.

Ingredienser og allergener
Cannellinibønner (21 %), cavolo nero (21 %), tomater, surdejsbrød (13 %), kartofler, bladselleri, porrer, gulerødder, olivenolie, persille, salt, hvidløg.

Allergener: Hvede, selleri.